Speisekarte
10b. Gebackene Garnelen (5 Stk) 3,50 â‚
 
Firmendetails
  Zentrale, Backstube und Café

Branche : Bäckereien
Ansprechpartner : Frau Hommer 
Straße : Kalker Hauptstrasse 210 
Ort : Köln 
PLZ : 51103  
Bundesland :
Telefon : +49(0)221-9871721 
Telefon 2 :  
Mobil :  
Fax : +49(0)221-9871777 
Email : kontakt@schlechtrimen.de 
Web Seite : http://www.schlechtrimen.de
 
 
     
 
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Über das Unternehmen
natürlich backen - wie früher Wir geben unseren Backwaren viel Zeit. Die Zubereitung erfolgt liebevoll und aufwändig über viele Tage und Reifestufen - für besten Geschmack. Bei uns, in der Bäckerei Schlechtrimen wird noch nach traditionellen Rezepturen und handwerklichen Verfahren gebacken. Ganz bewusst verzichten wir auf Backmischungen und Zusatzstoffe und fertigen alle Backwaren mit frischen und naturbelassenen Rohstoffen in der hauseigenen Backstube. Rohstoffe, Rezepte, Verfahren und Qualitäten wurden durch das Institut für Getreideverarbeitung in Rehbrücke kontrolliert. Damit erfüllen wir seit 2006 als einer von ca. 30 zertifizierten Bäckern im deutschsprachigen Raum die „slow-baking“ Richtlinien - und damit als einzige Bäckerei in Köln. Für uns steht die optimale Güte des Produktes im Vordergrund. Nicht nur Kenner sehen und schmecken die achtsame Herstellung, auch die Prüfer für Brot und feine Backwaren erteilen regelmäßig Gold- und Silber-Urkunden. In dieser schnelllebigen Zeit einen hohen handwerklichen Anspruch zu verfolgen - ob Sie uns Träumer oder Idealisten nennen wollen, dass überlassen wir gern Ihrem Urteil. Wir glauben, es ist die Leidenschaft, die uns Bäcker und Konditoren auszeichnet, die Leidenschaft für gute Backwaren.
 
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